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启心土猪选自我国著名八大名猪之一的金华两头乌优质土猪种,其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色。启心土猪皮薄骨细,肉质鲜美,肥而不腻。而皮据测定,启心土猪的肌肉颜色鲜红,干物质含量高,尤其富含肌肉脂肪,肌苷酸含量较高,肌肉细嫩多汁,肉味鲜香。脂肪中饱和脂肪酸含量较多,即亚麻酸,能有效保护心脑血管。熔点较高,颜色洁白。????启心公司提出80后,养80年代健康安全土猪理念,回归原始养殖,启心土猪选择环境优良,空气清新,无工业污染的偏远山区,公司不仅拥有本地优质土猪种,而且全程 [详细介绍]
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